SCHRÖDER FORTUNA BRÖTCHENANLAGEN

Vom Halbautomat für den handwerklichen Einsatz bis zur Vollautomatischen Industrieanlage

Die universelle Brötchen-Absetzeinrichtung für den kleinen und mittleren Betrieb  

Fortuna Typ BAK-S

Alle Brötchensorten (auch Roggen- und Körnerteige) sowie lange und runde Brötchen können Sie mit der BAK-S handwerklich perfekt verarbeiten. Diese Absetzeinrichtung hat ein kontinuierlich laufendes Abzugsband für eine gleichmäßige Produktionsgeschwindigkeit. Ideal für die Belegung mit nicht stapelbaren Backblechen und allen Gärgutträgern mit den Maßen 58 x 78 oder 58 x 98 sowie 60 x 40 cm. Die sehr genaue Ablage sowie die variabel einstellbaren Absetzprogramme sind die besonderen Eigenschaften dieser Anlage.

Fortuna Typ BAK-S
    Ausstattungsauswahl:
  • Als Sonderausstattung auch für 2m lange Gärgutträger lieferbar

  • Auch als Kombimaschine mit der Rosenbrötcheneinrichtung lieferbar

  • Doppelsemmeleinrichtung
Fortuna Typ BAK-S

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